Организация питания в образовательной организации
Ребенок приходит в этот мир беспомощным и беззащитным. Его жизнь, здоровье, будущее целиком зависят от мира на Земле, от родителей, от действия других взрослых людей. Ребенок верит в их любовь и доброе отношение и очень надеется на их защиту.
Поэтому одной из главных задач Детского сада является обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.Детское питание является одним из основополагающих факторов, влияющих на состояние здоровья и гармоничное развитие ребёнка.Организация питания воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В МОУ организовано 4-х разовое питание на основе примерного двадцатидневного меню в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по действующим нормам.
В соответствии с Решением Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 № 49/1469 «Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда» в целях предоставления качественного и безопасного питания воспитанникам муниципальных образовательных учреждений Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за воспитанниками (далее – Решение Волгоградской городской Думы № 49/1469), в связи с вступлением в действие с 1 января 2021 года санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ)
Питание воспитанников организовано в групповых ячейках.Для раздачи пищи в каждой групповой ячейке имеется буфетное помещение. Организованны места для приема пищи, мытья и хранения посуды.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:
В МОУ Детский сад № 301- НЕТ в наличии диетического меню.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МОУ Детский сад №301:
Общество с ограниченной ответственностью "АЛЕКО"
Сокращенное наименование предприятия: ООО «АЛЕКО»
ИНН 3443054280 /ОГРН 1033400263820
ОКПО 13727264
КПП 344301001
Юридический адрес /Почтовый адрес:: 400117, Волгоград, ул. им. 8-ой Воздушной Армии, д. 58
Телефон (факс): (8442) 78-82-45
Номер расчетного счета: 40702810801000038012
Ответственное лицо за организацию питания в МОУ Детский сад №301:
Ушакова Оксана Вячеславовна (8442) 631513
| Контракт на оказание услуг по организации питания |
ООО АЛЕКО Электронный контракт_2025 Контракт по организации питания 0625/301 |
| 20-ти дневное меню |
- Для родителей (законных представителей), имеющих троих и более детей, плата родителей (законных представителей) устанавливается в размере 50% от сумм, рассчитанных по каждой дифференцированной группе, до достижения старшим ребенком возраста 18 лет или возраста 23 лет при условии его обучения в организации, осуществляющей образовательную деятельность, по очной форме обучения
- Плата родителей (законных представителей) не взимается за присмотр и уход за:
- детьми-инвалидами
- детьми - сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей (законных представителей)
- детьми из семей мобилизованных граждан, граждан, принимающих участие в специальной военной операции, граждан, выполняющих задачи по отражению вооруженного вторжения на территорию Российской Федерации, граждан, погибших (умерших) при участии в специальной военной операции, при выполнении задач по отражению вооруженного вторжения на территорию Российской Федерации
- Для родителей (законных представителей), имеющих троих и более детей, плата родителей (законных представителей) устанавливается в размере 50% от сумм, рассчитанных по каждой дифференцированной группе, до достижения старшим ребенком возраста 18 лет или возраста 23 лет при условии его обучения в организации, осуществляющей образовательную деятельность, по очной форме обучения
Решение Волгоградской городской думы от 16.07.2013г.
Решение Волгоградской городской думы от 05.12.2014 № 22/685
Постановление Губернатора по доп. мерам семьям мобилизованных
Решение Волгоградской ГД от 21. 10. 2022
Постановление Губернатора № 622 с изменениями
Размеры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2025 год:
- Для детей в возрасте до 3 лет в группах
10,5-12-часового пребывания
151,80 руб. за 1 день - Для детей в возрасте от 3 до 7 лет в группах
10,5-12-часового пребывания
184,70 руб. за 1 день
Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. Для обеспечения правильного питания необходимы три условия:
- наличие в пище всех необходимых ингредиентов;
- правильная технология приготовления пищи и рациональный режим питания;
- здоровый пищеварительный тракт, наличие в нем всех ферментов для правильной переработки пищевых веществ.
Режим питания также является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное питание. Культура здоровья детей включает в себя не только знание об основных режимных моментах, необходимости чередования физических нагрузок и отдыха, но и знание элементарных правил здорового питания и культурно-гигиенических навыков детей.
Правильно организованный режим питания включает:
- соблюдение времени приема пищи и интервалом между ними;
- рациональную в физиологическом отношении кратность приемов пищи;
- правильное распределение калорийности по отдельным приемам пищи на протяжении дня.
Питание в детском саду организовано полноценное и сбалансированное. Содержит основные пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, воду.
Детский суточный рацион охватывает продукты животного и растительного происхождения. Ежедневно в меню детей присутствуют продукты животного происхождения. Это молоко, кисломолочные продукты, сметана, мясо, сливочное масло. Из продуктов растительного происхождения в детский рацион включены: овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, растительное масло.
| Консультации для родителей по организации питания |
|

Работа с родительским сообществом по вопросам организации питания является неотъемлемой частью взаимодействия, традиционной формой работы над совершенствованием школьного питания. На уровне законодательства введено понятие «Родительский контроль».
«Родительский контроль» дает возможность понять принципы организации школьного питания, убедиться, что за дверью школьной столовой от них ничего не скрывают.
| РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ |
Положение о родительском контроле План работы комиссии по контролю 2025 План работы комиссии по контролю за качеством и организацией питания 2026г. |
По итогам родительского контроля оформляются акты, справки, которые могут размещаться на официальных сайтах образовательных организаций для информирования родителей (законных представителей).
Результаты родительского контроля для образовательных учреждений и операторов питания являются основой для совершенствования системы питания школьников с учетом всех замечаний и предложений.Использованы материалы сайта Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области http://34.rospotrebnadzor.ru/
| ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ |
экскурсия воспитанников на пищеблок
консультации для начинающих педагогов и помощников воспитателя
семейные газеты
открытые занятия
дегустация |
УСЛОВИЯ ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ,В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ
Медицинское обслуживание воспитанников обеспечивается медицинским персоналом в соответствии с требованиями действующего законодательства в сфере здравоохранения.
Медицинское обслуживание детей осуществляют:
Врач-педиатр КАРСАКОВА ЕЛЕНА АЛЕКСЕЕВНА,высшая квалификационная категория, стаж работы по специальности 25 лет
Медицинский персонал наряду с администрацией МОУ несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания
| медицинский блок |
Медицинский блок МОУ включает следующие помещения:медицинский кабинет, процедурный кабине, изолятор, комната для приготовления дезрастворов, туалет Медицинский блок оборудован в соответствии с санитарными нормами:медицинской техникой; В медицинском кабинете в установленном порядке хранятся: медицинская документация в соответствии с номенклатурой дел;медицинские карты детей (форма № 026/у-2000);сертификаты о профилактических прививках детей (форма № 156/у-93); личные медицинские (санитарные) книжки сотрудников и др. Режим работы медицинского кабинета: ежедневно с 8.00 до 13.30 Медицинские услуги в рамках бюджетного финансирования оказываются бесплатно в пределах функциональных обязанностей медицинского персонала. |
| охрана здоровья | ||||
Детский сад создает условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе обеспечивает: Охрана здоровья воспитанников включает в себя:
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию и охране здоровья: Информация для родителей:ответы на вопросы родителей по организации питания Проект Здоровое питание |















