Организация питания в образовательной организации
Ребенок приходит в этот мир беспомощным и беззащитным. Его жизнь, здоровье, будущее целиком зависят от мира на Земле, от родителей, от действия других взрослых людей. Ребенок верит в их любовь и доброе отношение и очень надеется на их защиту.
Поэтому одной из главных задач Детского сада является обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.
Детское питание является одним из основополагающих факторов, влияющих на состояние здоровья и гармоничное развитие ребёнка.
Организация питания воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20
В МОУ организовано 4-х разовое питание на основе примерного десятидневного меню в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по действующим нормам.
УСЛОВИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ,В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ
Условия питания воспитанников и состояние пищеблока детского сада (горячий цех, цех для обработки сырой продукции, кладовая) соответствуют требованиям СанПиН.Пищеблок ОУ обеспечен необходимым технологическим оборудованием, мебелью, хозяйственно-бытовым (уборочным) инвентарем с маркировкой. Разделочные столы, доски и ножи имеют соответствующую маркировку (сырая, вареная продукция и т.д.). Посуда для приготовления пищи без повреждений (сколов, трещин эмали), имеется в достаточном количестве. Условия для мытья посуды и ее хранения, состояние и количество посудомоечных ванн соответствует требованиям.
В соответствии с Решением Волгоградской городской Думы от 09.11.2016 № 49/1469 «Об утверждении Положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда» в целях предоставления качественного и безопасного питания воспитанникам муниципальных образовательных учреждений Волгограда, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за воспитанниками (далее – Решение Волгоградской городской Думы № 49/1469), в связи с вступлением в действие с 1 января 2021 года санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ)
Питание воспитанников организовано в групповых ячейках.Для раздачи пищи в каждой групповой ячейке имеется буфетное помещение. Организованны места для приема пищи, мытья и хранения посуды.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:
В МОУ Детский сад № 301- НЕТ в наличии диетического меню.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МОУ Детский сад №301:
Общество с ограниченной ответственностью "АЛЕКО"
Сокращенное наименование предприятия: ООО «АЛЕКО»
ИНН 3443054280
ОГРН 1033400263820
ОКПО 13727264
КПП 344301001
Юридический адрес: 400117, Волгоград, ул. им. 8-ой Воздушной Армии, д. 58
Почтовый адрес: 400117, Волгоград, ул. им. 8-ой Воздушной Армии, д. 58
Телефон (факс): (8442) 78-82-45
Номер расчетного счета: 40702810801000038012
Ответственное лицо за организацию питания в МОУ Детский сад №301:
Ушакова Оксана Вячеславовна (8442) 631513
Меню с 01.01.2024 по 31.12.2024
Локальные нормативные акты по организации питания
- Решением Волгоградской городской Думы от 16.07.2013 г. № 79/2437 «Об установлении, взимании и расходовании платы родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность» (в редакции решения Волгоградской городской Думы от 24.12.2014г. № 24/713 с изменениями внесенными решением Волгоградской городской Думы от 08.04.2015 г. № 27/831) установлена 50% оплата за сад воспитанникам из семей, имеющих 3 и более несовершеннолетних детей.
- Не взимается оплата за детский сад с родителей, имеющих детей-инвалидов и опекаемых детей,детей из семей мобилизованных в зону СВО.
Решение Волгоградской городской думы от 16.07.2013г.
Решение Волгоградской городской думы от 05.12.2014 № 22/685
Постановление Губернатора по доп. мерам семьям мобилизованных
Решение Волгоградской ГД от 21. 10. 2022 "Об установлении дополнительных мер социальной поддержки семьям граждан, призванных на территории Волгоградской области на военную службу по частичной мобилизации в вооруженные силы Российской Федерации в соответствии с указом президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. n 647 "Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации, граждан, проходящих военную службу в вооруженных силах Российской Федерации по контракту или находящихся на военной службе (службе) в войсках национальной гвардии российской федерации, в воинских формированиях и органах, указанных в пункте 6 статьи 1 федерального закона от 31 мая 1996 г. n 61-фз "Об обороне", принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой народной республики, Луганской народной республики, Запорожской области, Херсонской и Украины, граждан, заключивших контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на вооруженные силы Российской Федерации, и принимающих участие в специальной военной операции на территориях Донецкой народной республики, Луганской народной республики, Запорожской области, Херсонской области и Украины"
Изменения в решение ВГД от 14. 11. 2022
Постановление Губернатора № 622 с изменениями
Размеры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2024 год:
- Для детей в возрасте до 3 лет в группах
10,5-12-часового пребывания
136,60 руб. за 1 день - Для детей в возрасте от 3 до 7 лет в группах
10,5-12-часового пребывания
166,10 руб. за 1 день - Для детей в возрасте от 1 до 3 лет в группах
до 5 часов с организацией однократного приема пищи
47,20 руб. за 1 день
Питание ребенка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться. Для обеспечения правильного питания необходимы три условия:
- наличие в пище всех необходимых ингредиентов;
- правильная технология приготовления пищи и рациональный режим питания;
- здоровый пищеварительный тракт, наличие в нем всех ферментов для правильной переработки пищевых веществ.
Режим питания также является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное питание.
Культура здоровья детей включает в себя не только знание об основных режимных моментах, необходимости чередования физических нагрузок и отдыха, но и знание элементарных правил здорового питания и культурно-гигиенических навыков детей.
Правильно организованный режим питания включает:
- соблюдение времени приема пищи и интервалом между ними;
- рациональную в физиологическом отношении кратность приемов пищи;
- правильное распределение калорийности по отдельным приемам пищи на протяжении дня.
Питание в детском саду организованно полноценное и сбалансированное. Содержит основные пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, воду.
Детский суточный рацион охватывает продукты животного и растительного происхождения. Ежедневно в меню детей присутствуют продукты животного происхождения. Это молоко, кисломолочные продукты, сметана, мясо, сливочное масло. Из продуктов растительного происхождения в детский рацион включены: овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, растительное масло.
В детском саду имеется картотека технологических карт, утвержденная заведующим.
экскурсия воспитанников на пищеблок
консультации для начинающих педагогов и помощников воспитателя
семейные газеты
открытые занятия
дегустация
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
На вопросы по организации питания в МОУ Детский сад № 301 ответит заведующий МОУ Детский сад № 301
Померанцева Ирина Викторовна
по тел. (8442) 631511
по e-mail: dou301@volgadmin.ru
приемные дни заведующего: среда с 16.00.до 19.00 по адресу: ул.50 лет Октября,18
с помощью "Обратной связи" на официальном сайте ДОУ : ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Информация для родителей:ответы на воросы родителей по организации питания
Проект Здоровое питание